大连川饭店(解放路店)

以前在武昌街绿山巷住了有20多年了，有几家老字号的饭店，一直生意兴隆，如欣欣餐厅、滇竹人家等。大连川饭店也是后起之秀。提前一天打电话预约了一个5人的包间，按预约的时间到店，门口的停车位已经满了，只能自己找停车位。
一进门儿，就见特制的老虎椅喜迎宾客，如山大王似的，招待八方来客。菜品一些是拍了照片挂在墙上，一些是半成品摆在台上，我参照了大家的评论及我家的喜好，还有老板娘的推荐点的。
自带了10只河蟹，麻烦店家给蒸了，加工费10元，很便宜喽。
我们有三位老人，所以点了溜鱼片和溜虾仁。里面的辅料一模一样，特色就是嫩鲜。
大丰收，就是各种农家菜过油后放在一起炖，有茄子、芸豆、土豆、玉米、西红柿、尖椒，那叫一个大杂烩，有点咸，西红柿影响到整盘菜口感是酸酸的，没吃了打包带走，回家也没怎么吃，不喜欢。
葱爆螺片，这道菜螺片挺多的，片得薄薄的，微辣脆鲜。
农家大拌菜，老板娘推荐的，确实爽口下饭。
韭菜盒子，大众推荐的，饼脆量大料多实惠。
老妈在家包好了饺子，煮熟后带来，问店家要了两个盘子装上。
虽然装修很普通，但是大众菜馆很有亲切感，比较亲民，价位也适中，这是一大特色，适合朋友及家庭聚餐。

因为今天是要给一个很好的朋友送别，所以也是选择了这家我想去过很多次都没有机会去的饭店。
大连川听店员介绍他们家是已经来了很多年的饭馆了，因为部分原因也是迁了店面，现在的环境总体来说不错，小木屋感觉也很有老菜馆的样子。
服务这点是没得说，从一进屋开始店员跟我们就很开心的聊了起来，很幽默的人，而且晚上再次路过那里的时候店员还主动跟我们打了招呼，感觉很暖。
他们总体上菜速度我还觉还是挺快的，先说一下《葱烧拆骨肉》因为我个人就比较喜欢吃葱爆肉，所以这道菜是我想象中的味道，葱香味很浓但也不失大骨肉的香味，很不错。
《手撕鸡》因为说是他们家的特色菜我们才去尝试，第一口给人的感觉就是跟外面买的烧鸡一个味（可能就是买的），而且是微波炉加热的，并不新鲜，感觉很一般。
《大拉皮》这个麻酱风味浓重传统的凉菜，做的不错，菜码也很大，就是没什么特点，总体还可以。
《蛋炒饭》最后点了一个据说是最考验厨师技术的一道菜，哈哈哈，炒的很好吃，油量控制的很好，就是稍微淡了点（是不是做蛋炒饭的都不敢放盐??）。
总体感觉4颗星，可能以后有机会会再去吧。