金刚记海鲜烧烤

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?? 玻璃心商户就别看点评 ??
?? 我的品位不是你的品位 ??

?? 写点评，我是认真的 ??

最近如愿地瘦了，但也有很多事与愿违无法掌控的事发生，很久没有敢放肆地吃东西了，为了体重牺牲了很多见老朋友的机会，今天就统统补上。

这条街堪称烧烤一条街了，且都是金字辈分的，很奇怪，而且都是大连比较出名的那几家金字店铺。

朋友选的店，说这里有她最爱吃的羊拉罐，我傻傻不知道那是什么东西…以为是一种酒。

顺着导航来的，晚上这条街真的很热闹，招牌挺明显的，主打蒸海鲜和烧烤，也算目前烧烤店的主流打法了。

晚上6点就满客了，皮包软座还挺舒服的，基本桌子标配是一个海鲜蒸锅+一个碳火烤网。

整体风格还是挺舒服的，有人写金属风，我觉得更嘻哈更时尚一些。

??「羊肉小串」「羊肉大串」「羊排串」

相比之下，小串软嫩，口感最好，煨制入味，咸淡适中。大串会更偏重大块肉的口感，羊排串肉也很多，羊肉膻味比较足。

??「望京小腰」

吃的时候稍有些凉了，但处理得还好，没有过重的腥气，从北京传过来的串品，个人还是稍爱肥瘦相间的大腰子。

??「风味涮毛肚」

黑龙江孩子从小的情怀之一，毛肚锅这些东西也基本都是从黑龙江传过来的。辣度比较适中，豆皮可以再多一些，毛肚的质量和软嫩还是很可口的，不妨试试多些配菜的选择。

??「锡纸猪心」

手撕的大块猪心很香，以前吃都是干料的，这次吃汤料的，蘸下去有点咸，后来得知，是从汤料里夹出蘸汁的葱花和猪心一起食用，果然好多了。

??「锡纸黄鱼」

这个应该是最好吃的一道锡纸菜，黄鱼特别新鲜，特别鲜嫩，少刺多肉，个人最爱。

??「草莓水萝卜」

草莓罐头和红皮萝卜丝的搭配，酸甜可口，刚上来时很干爽，久了会有点下汤，但是完全是两种口感，依然好吃。

??「泡椒鱼皮」

很浓但不刺激的泡椒味，鱼皮大块点会不会更好一些，目前切丝的状态，其实我也是买账的。

??「红油心管」

依然是凉菜，很香但不刺激的红油，脆嫩的心管。

??「羊拉罐」

其实我是百度的，一种蛾类昆虫的茧蛹，这么小真的是费功夫的功夫菜，虽然我不太敢吃，尝了两个，感觉还不错，盐爆的，毕竟大连街头烧烤不常见，也是特色之一了。

??「锅包肉」

我要给锅包肉打call，虽然还不够黑龙江锅包肉的酸度，但是就肉质薄厚、味道、火候和口感来说，已经能完胜很多东北菜大饭店了，黑龙江孩子吃锅包肉夸你，不怕你骄傲。

??「杭椒五花肉」

厚切的五花肉，看起来有点肥腻，吃起来没有明显油腻感，搭配了很辣的杭椒，挺有特色的。

一家烧烤没有过多雷区，发挥稳定就很不错，而且上菜是极速…

推荐凉菜类，锅包肉、羊肉小串、锡纸黄鱼。

中不上霸王餐肿么办，刷卡呗??

虽然天寒地冻，还有残雪，但是依然不能挡住撸串的一颗心。所以特别积极主动滴早到啦！

店的门脸挺大，而且还有地下一层，包间散台一应俱全，很是宽敞。

烤串印象最深的是五花肉，薄切，烤的恰到好处，不油不干，香而不腻，超好吃！

海鲜都很新鲜，螃蟹虽然不大但是超肥，辣炒虾爬子很入味。可惜没有吃到卢沟虾。

最圈粉的是凉菜，真心赞，够的上星级饭店的水平了。希望能保持稳定的水准。

最后提一下第一次吃的羊拉罐儿。。。我一直以为跟??有关，然而风马牛不相及，竟然是??的卵。。。。炒完以后特别像豆子，我在不知情的情况下吃了一个，很香。。。但是知道真相以后有点一言难尽的感觉??