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大连工业大学

英文名:Dalian Polytechnic University 简称:“大连工大”,“dlpu” 所在地:大连 院校代码:10152 类型:工科类/理科类/理工类/考研院校

卓越计划2011计划
  • 俞志敏详细资料

姓名
俞志敏
性别
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生日
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院系
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专业
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导师类别
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职称
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邮箱地址
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电话
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人物简历
俞志敏,男, 1982年10月生于辽宁丹东,博士,讲师,硕士导师。
  2001年9月--2005年7月,大连轻工业学院生物工程专业,获得学士学位;
  2005年9月--2008年5月,大连工业大学发酵工程专业,获得硕士学位;
  2008年9月--2011年12月,华南理工大学食品科学专业,获得博士学位;
  2012年3月,大连工业大学任教。
  研究方向:
  (1)啤酒酿造微生物生理学
  (2)微生物代谢工程
  (3)微生物资源与生物催化
  参与了多项国家、省部级科研项目,发表学术论文7篇(其中SCI3篇),申请专利2项。
  近年发表的SCI文章(第一作者):
  (1) The dynamic changes of proton efflux rate in Saccharomyces pastorianus during high gravity of very high gravity brewing. Journal of The Institute of Brewing (2011).
  (2) Selection of Saccharomyces pastorianus variants with improved fermentation performance under very high gravity wort condition. Biotechnology Letters (2012).
  (3) A comparative study on physiological activities of lager and ale brewing yeasts under different gravity conditions. Biotechnology and Bioprocess Engineering (2012).
  联系方式:
  地址:大连工业大学中试基地301A
  电话:0411-86318692
  Email:yuzhimin2005@163.com
详细地址
  • 详细地址:
    辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号
  • 电话:
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  • 邮编:
    116034
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